Para la masa  para 15 crepes :

- 250 g de harina

- una pizca de sal

- 3huevos

- 30 cl de leche

- una cuchara sopera de aceite

- una cuchara sopera de Grand Marnier o coñac:

- de mantequilla « del tiempo »

1) Preparar la pasta de las crepes mezclando la harina , la pizca de sal, los huevos, la leche     y el aceite .Aromatizar con una cucharadita de coñac.Se pude mezclar todo con la batidora. Dejar reposar una hora

2) Untar con un poquito de mantequilla "del tiempo"el fondo de una satén plana y grande.         Calentar y echar una capa muy finita de la masa de las crepes . Dorar por los dos lados.

Se pueden comer con azúcar, mermelada , sirope de chocolates ,...